Anche tu aspetti l’autunno per degustare il vino novello? Caratteristiche, con quali piatti si sposa meglio, differenza fra un vino novello e un vino nuovo, in quale periodo va consumato, ricetta con le castagne, curiosità, in questo articolo troverai tutte le risposte e anche altro. 

Vino Novello e Castagne

Come ogni anno in autunno a cominciare dal 6 novembre è possibile assaggiare il vino novello. È uno dei sapori più familiari in questa stagione, per molti è, come un rito che accompagna gradevolmente le prime serate d’autunno, davanti a un camino accesso e ad un buon piatto di castagne o funghi. Anche in alcuni angoli della città, in quel periodo si può sentire il buon profumo delle caldarroste fumanti. È difficile resistere a quell’atmosfera magica  che preannuncia l’arrivo della festa più bella Continua a leggere→