[Podcast EP 03] FATTORIA CASA SOLA-MATTEO GAMBARO PRODUTTORE E WINE MAKER
PODCAST
ASCOLTA L'EPISODIO #03 DI DEGUSTARE IL VINO PODCAST QUI:
Fattoria Casa Sola
La fattoria Casa Sola con i suoi 120 ettari di terreno di cui 30 investiti a vigneto, 40 ad oliveto e il restante terreno è costituito da campi e boschi che concorrono a creare un incantevole panorama silenzioso e verde, nel Comune di Barberino Val d’Elsa a circa 30 km da Firenze e 28 Km da Siena,
Il vitigno principe coltivato è il Sangiovese ma non mancano altri vitigni importanti come il Merlot, il Canaiolo, il Cabernet e il Trebbiano e la Malvasia.
Vini prodotti
Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione: vino prodotto con vitigno Sangiovese, con una gradazione alcoolica di 14 gradi, invecchiato per 30 mesi in tonneau + 6 mesi in bottiglia.
Il Chianti Classico Riserva DOCG: Vino prodottocon Sangiovese, Cabernet, Merlot, invecchiato 18 mesi in barrique + 8 mesi in bottiglia.
Chianti Classico DOCG: vino prodotto conSangiovese, Canaiolo, Cabernet, Merlot, invecchiato 12 mesi + 6 mesi in bottiglia.
Montarsiccio IGT: prodotto con Cabernet, Merlot, Sangiovese invecchiato 24 mesi in barrique + 12 mesi in bottiglia.
Pergliamici rosso IGT: prodotto con Sangiovese, Canaiolo, Malvasia, Trebbiano.
Pergliamici bianco IGT: prodotto con Trebbiano
Vinsanto: prodotto con vitigni Malvasia e Trebbiano
Inoltre...
Olio Evo DOP
Risorse menzionate:
Per contattare Fattoria Casa Sola:
Sito internet
http://www.fattoriacasasola.com/
Telefono
Tel.+39 055 8075028
Fax +39 055 8059194
Email
info@fattoriacasasola.com
Contatto aziendale
Dott. Matteo Gambaro
Agriturismo
facebook
https://www.facebook.com/fattoriacasasolaagriturismo/
Email: vacanze@fattoriacasasola.com
Località
Casa Sola - Chianti Winery
Str. di Cortine, 5, 50021 Barberino Tavarnelle FI, Italia
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