Quando si pensa a un bel momento di relax o piacere da passare insieme ad amici o persone care, la prima cosa che viene in mente è la tavola, un bel posticino dove gustare dei buoni piatti e magari trattarsi bene con una buona bottiglia di vino.
Bianco o rosso che sia non ha importanza, dipende dalla stagione, dall’ occasione ecc…ma mai si pensa al bicchiere in cui si degusterà il vino, forse gli si dà poca importanza.
Eppure si sa che un buon vino si apprezza meglio ed, esprime meglio le sue potenzialità se servito in un calice adeguato.
Ma la maggior parte delle persone non ci presta attenzione, oltre che alla difficoltà di non sapere qual’è il bicchiere giusto, per ogni tipologia di vino . Ma tu fai parte delle persone che sanno e che amano il lato bello della vita.
Devi sapere che, i bicchieri da vino, oltre a variare in base al colore del vino, bianco, rosso o rosato, variano anche a seconda della sua struttura, della presenza di tannini, del grado di invecchiamento, della tipologia, dei profumi che il vino sprigiona. Insomma, sono tante le caratteristiche da tenere in considerazione quando ci si trova a dover scegliere i bicchieri da vino. Continua a leggere
Se fino a qualche decennio fa, a eccezione dei deliziosi vini passiti ottenuti dai vitigni aromatici del Moscato e della Malvasia, la vitivinicoltura dell’isola si sistemava in una fascia di qualità non particolarmente interessante, oggi la situazione è cambiata. Alcuni giovani produttori si sono proiettati nell’affascinante avventura del vino perseguendo un duplice obiettivo.
La colomba pasquale è uno dei dolci più conosciuti d’Italia, consumati appunto solo nel periodo Pasquale. Ogni regione da quando è stato prodotto la prima volta, ha apportato delle varianti migliorative, e degli abbinamenti con il vino molto interessanti. 
In Italia la colomba pasquale nasce a Milano nei primi del ‘900 quando l’azienda Motta per sfruttare gli stessi macchinari e la stessa pasta del panettone inventò un altro tipo di dolce, molto simile a panettone natalizio ma destinato alla Pasqua.
Moscato Fiori d’Arancio, prodotto sui Colli Euganei, I colli Euganei sono un gruppo di rilievi di origine vulcanica che sorge, sulla pianura veneta centrale, a sudovest di Padova.